01
炙りサーモンロール
Aburi Salmon Roll
Salmon yang dibakar di atas nasi sushi, disempurnakan dengan sentuhan api dan olesan saus rumahan.
Rp 60.500Makimono
Sun Plaza · Teuku Daud · Centre Point — Jakarta Selatan
Sashimi segar, nigiri yang dibentuk dengan tangan, dan semangkuk ramen hangat — disajikan sebagaimana mestinya, di tiga lokasi favorit di Jakarta Selatan.
Omotenashi adalah seni keramahan khas Jepang — mengantisipasi kebutuhan tamu tanpa diminta. Filosofi ini hadir dalam setiap detail, dari suhu nasi hingga ritme setiap hidangan tiba di meja Anda.
Chef kami bekerja dengan prinsip shun: keyakinan bahwa setiap bahan memiliki musim ketika rasanya paling sempurna. Salmon diiris saat dipesan, nasi ditekan dengan tangan, dan setiap roll keluar dari dapur hanya ketika sudah pas.
店内 Ruang makan
Salmon yang dibakar di atas nasi sushi, disempurnakan dengan sentuhan api dan olesan saus rumahan.
Dasar renyah, salad tuna segar, dan glaze mentai hangat — roll yang paling sering dipesan.
Kani dan mayo mentai lembut, digulung padat dan dibakar hingga merona.
Kuah miso pekat dengan mie kenyal, chashu, dan telur yang dimasak perlahan. Kehangatan dalam semangkuk.
Digoreng renyah sempurna, ditaburi ringan dan disajikan hangat — pembuka yang pas untuk berbagi.
Udang besar berbalut tepung ringan, digoreng saat dipesan. Keemasan, tidak berminyak.
カウンター Meja sushi
Saksikan chef beraksi di counter, kumpulkan keluarga di meja panjang, atau tutup pintu salah satu ruang VIP kami untuk perayaan istimewa. Setiap outlet Sushi Hiro di Jakarta Selatan dirancang untuk satu hal — santapan yang tak terburu-buru.
Jelajahi menu lengkap Sushi Hiro, dari pembuka hingga dessert, lengkap dengan harga dan foto.
Sashimi moriawase
Nigiri
Aburi rollSpicy miso ramenJl. Sultan Iskandar Muda No. 15, Kel. Kebayoran Lama Selatan, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12240
Jl. Bintaro Utama 3A No. 27, Pondok Karya, Pondok Aren, Tangerang Selatan, Banten 15225
Jl. Radio Dalam Raya No. 17, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Temukan gerai Sushi Hiro dan Sushiro di kota-kota lain — dari Jakarta hingga Makassar. Saat ini Anda berada di gerai Sushi Hiro Jakarta Selatan.